Janson började som bland annat verkstadsarbetare och stensättarhantlangare vid spårvägen, och har även varit tränare för Proletären FF.[Han kom i kontakt med teaterns och filmens värld när författaren Lasse Strömstedt uppmärksammade honom som lagledare vid en fotbollsmatch och därefter erbjöd honom en roll i TV-filmen Det löser sig (1976). Han har därefter verkat som skådespelare och pjäsförfattare där en röd tråd har varit att skildra samhället ur ett underklassperspektiv. Han har varit knuten till Folkteatern i Göteborg, men har även gästspelat vid andra scener som Dramaten. Han är för den bredare allmänheten mest känd för rollen som Gösta i Sällskapsresan.