Från mänsklighetens begynnelse till en avlägsen framtid spåras människans evolution... eller avsaknad av. På ett ofta absurdt roligt sätt men aldrig i ärheten av seriöst, får vi lära oss sanningen om Romarriket, vad som VERKLIGEN försegick under den sista måltiden, omständigheterna runt den franska revolutionen och spanska inkvisitionen m.m. Det här är Mel Brooks tumultartade version av världshistorien som bevisar att ingenting är heligt när han tar oss med på en dråplig resa genom tiderna!

De välkända fartdårarna är tillbaka i en tredje och sista blåsning där Jackie Gleason, Paul Williams, Jerry Reed och Pat McCormick repriserar sina hejdlösa parad-roller. Sheriff Buford T. Justice (Gleason) är på väg att pensionera sig när de ökända bröderna Enos (Williams och McCormick) utmanar både honom och The Snowman (Reed) på en leverans från Miami till Texas på 24 timmar. För att kamma hem prispengarna krävs det en rejäl urladdning - och att stå hårt på gaspedalen! Denna hänsynslösa jakt med några av de mest otroliga biljakter och stunts som fångats på film, är producerad av Mort Engelberg som även producerade de två första Nu blåser vi snuten-filmerna.

Buffalo Bill planerar att sätta ihop en kringresande vilda västernshow och indianhövdingen Sitting Bull ska ha en av huvudrollerna. Tanken är att Sitting Bull ska medverka i en uppsättning om slaget vid Little Big Horn, men indianerna har en annan historia de vill berätta. Nämligen den om hur amerikanska soldater slaktar obeväpnade indiankvinnor och barn. Deras förslag blir självklart nedslaget och istället bjuds publiken på Buffalo Bills historia där fokus ligger på något helt annat; I slaget vid Little Big Horn är det general Custer som segrar.

Ett gäng poliser i Miami ser till sin förtvivlan att alla bovar -- eller merparten av dem -- som de haffar omedelbart släpps av rätten. Smarta advokater figurerar hela tiden i bakgrunden -- liksom maffian. Hur skaffa vattentäta bevis, som ingen advokat i världen kan rå på? Jo, man upprättar en hälericentral och börjar köpa stöldgods. Alla "kunder" tas upp på videoband, detta för att de definitivt inte ska komma undan.

Den gamle miljonären Parker dör och hans arvingar samlar ihop sig för att höra testamentet. För att vinna alla miljonerna måste de spela ett spel där vinnaren får allting och de andra ingenting.

Direkt efter att har fraktat de 400 lådor med öl från Atlanta till Texas får "Bandit", "Snowman" och "Frog" en ny utmaning. De ska hämta en 4½ ton tung elefanthona i Miami och frakta henne till Dallas, och för det ska de få 400.000 dollar. Det visar sig dock vara lättare sagt än gjort, då elefanthonan visar sig vara gravid. Att de sen dessutom har sheriffen Buford T Justice i hälarna som jagar de gör inte uppgiften lättare.

Bill Murray spelar den elake och brutale TV-chefen Frank Cross i den här hysteriskt roliga, moderna versionen av Dickens julsaga. På julafton möter Frank en taxichaufför från det förflutna, en skojfrisk fe från nutiden och en budbärare från framtiden

Burt Reynolds och Jackie Gleason spelar huvudrollerna i "Nu blåser vi snuten", en hysterisk komedi som spelat in rekordsummor genom tiderna, där asgarv blandas med skräckfärder i svindlande fart. Reynolds spelar "The Bandit", en stöddig långtradarchaffis som tar sig an den ultimata utmaningen: att plocka upp en last med Coors-öl i Texarkana - det närmaste ställe där den säljs lagligt - och köra den tvärs över landet till Atlanta på 48 timmar. Belöningen? 80 000 dollar! Resultatet? Den vildaste serien biljakter och krascher som någonsin filmats! Orsaken? En viss "Smokey" från Texas, Sheriff Buford T. Justice (Gleason), blir besatt av att fånga in den skicklige Bandit när han slår sig ihop med Smokeys sons brud (Sally Field), som är på rymmen!