Caprica utspelar sig 58 år innan Battlestar Galactica och följer två rivaliserande familjer, Graystone och Adama. Intrasslade i den blomstrande teknikutvecklingen inom robotar och artificiell intelligens som leder till cylons skapande, ställs de två familjerna mot varandra på ett slagfält där allt är tillåtet.

Serien kretsar kring Sydney Fox, en professor som reser över hela jordklotet i jakt på antika föremål för att lämna till museum eller dess rättmätiga ägare. Hon assisteras av den blyge och tafatta assistenten Nigel och ibland av den lite vimsiga sekreteraren Claudia. Hon hamnar ofta i en kamp mot andra skrupelfria kultjägare som inte drar sig för någonting i jakten på de värdefulla föremålen som ofta har övernaturliga krafter.