Bilbaronen i Las Vegas tar oss till Las Vegas där vi får möta den legendariske Danny “Greven” Koker. Han arbetar med att köpa, renovera och helt omvandla klassiska bilar och motorcyklar – för att sedan sälja dem vidare. Danny är som besatt av amerikanska fordon – från de klassiska sportbilarna Thunderbird och Corvette, till trimmade Harleys.